为切实加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，县委常委、县政府副县长王志伟带领县教委、县市场监管局等相关部门负责人，采取 “四不两直”（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场）的方式，对西部新区幼儿园、大地幼儿园等 7 所中小学、幼儿园开展了校园食品安全专项检查。

检查过程中，王志伟一行深入学校食堂操作间、食材储存间、餐饮具清洗消毒间等重点区域，仔细查看了食品加工制作过程是否规范、食材采购索证索票及进货查验制度是否落实、食品储存是否符合要求、餐饮具清洗消毒是否到位、从业人员健康管理是否严格等情况。同时，对学校食品安全管理制度建立及执行、食品安全应急预案制定及演练等方面进行了详细检查。

针对检查中发现的问题，志伟常委要求各学校、幼儿园要高度重视校园食品安全工作，切实履行食品安全主体责任，对发现的问题立即进行整改，确保整改到位。县教委、县市场监管局等相关部门要加强协作配合，加大对校园食品安全的监管力度，增加检查频次，建立长效监管机制，对食品安全违法违规行为要依法严肃查处，绝不姑息迁就，全力保障广大师生 “舌尖上的安全”。

此次 “四不两直” 校园食品安全检查，有效排查了校园食品安全隐患，进一步增强了学校、幼儿园的食品安全意识。下一步，相关部门将持续加强对校园食品安全的监管，不定期开展 “回头看” 检查，确保校园食品安全各项措施落到实处，为师生营造一个安全、放心的饮食环境。

 信息来源：奉节县市场监管局