为规范网络餐饮服务经营秩序，解决网络餐饮行业存在的突出问题，保障群众“线上舌尖安全”，县市场监管局开展网络餐饮食品安全专项整治行动，通过线上排查与线下核查相结合的方式，构建全链条监管体系。
此次整治行动中，执法人员一方面对辖区内主流网络订餐平台开展线上排查，重点核查入驻商家的食品经营许可证、从业人员健康证明等资质信息，严厉打击商家无证经营、超范围经营、虚假宣传等违法行为，对发现的违规商家，责令平台立即采取下架处理。另一方面，针对线上排查发现的问题商家，开展线下精准核查，深入后厨检查食材采购验收、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等关键环节，对发现的食品安全隐患，现场下达整改通知书，督促商家限期整改到位；对存在严重违法违规行为的商家，依法立案查处。
同时，县市场监管局约谈辖区内网络订餐平台负责人，要求平台严格履行主体责任，加强入驻商家资质审核、信息公示和日常管理，建立健全问题商家处置机制。下一步，县市场监管局将建立网络餐饮食品安全常态化监管机制，持续加大线上线下监管力度，畅通消费维权渠道，及时处置群众投诉举报，切实保障网络餐饮消费安全。
信息来源：奉节县市场监管局
