为切实消除农村小卖部食品安全隐患，筑牢农村食品消费安全防线，近日，县市场监管局集中骨干执法力量，在辖区范围内开展农村小卖部食品安全专项检查行动。执法人员严格按照 “全覆盖、无死角” 的监管原则，对各村镇的小卖部进行排查，重点围绕食品保质期是否符合要求、进货查验记录是否真实完整、食品储存条件是否达到安全标准等关键环节进行细致核查，尤其关注儿童食品、散装食品、季节性食品等群众日常消费频次较高的品类。
检查过程中，部分小卖部暴露出临期食品未及时下架、进货台账登记不全等问题，针对这些隐患，执法人员当场向经营者下达限期整改通知书，明确具体整改要求和后续复查时间，确保问题整改到位。同时，执法人员还同步开展食品安全知识宣传服务，向经营者发放《农村食品经营风险提示》等宣传资料，结合实际案例讲解食品安全相关法律法规，并手把手指导经营者建立 “先进先出” 的食品存放制度，帮助其规范食品进货、储存、销售全流程管理，从源头提升经营主体的食品安全责任意识。
下一步，该局将进一步完善农村小卖部监管机制，建立 “网格化” 监管台账，把监管责任精准落实到具体执法人员，通过每季度定期开展 “回头看” 检查，持续跟踪整改效果，坚决杜绝问题反弹，切实守护农村群众 “舌尖上的安全”。
信息来源：奉节县市场监管局
