为从源头防范食品安全风险，近日，县市场监管局围绕食粮油加工品质量安全，开展专项整治行动，深化食品安全源头治理，切实保障食品质量安全。
执法人员对辖区重点粮油加工企业开展 “全链条” 检查，核查原料来源是否合法、加工工艺是否符合国家标准、产品标签标识是否规范，严厉打击掺杂使假、以次充好、虚假标注等违法行为。“粮油是老百姓的日常主食，我们不仅要保障质量安全，还要让消费者吃得明白。” 执法人员介绍，此次整治特别关注产品标签标识，要求生产企业如实标注原料成分、生产日期、保质期、质量等级等信息，保障消费者知情权。
此次专项整治通过强化源头监管、严格过程控制、加大执法力度，有效规范了食品生产经营秩序。下一步，县市场监管局将持续加大监管力度，健全常态化巡查抽检机制，不断提升食品安全治理能力，全力守护群众 “舌尖上的安全”。
信息来源：奉节县市场监管局
