为切实保障群众“舌尖上的安全”，规范零售商店经营行为，近日，县市场监管局在全县范围内组织开展了零售商店食品安全专项检查行动，以“零容忍”态度严抓食品安全风险防控。
此次检查聚焦群众日常消费集中的超市、便利店、食杂店等零售主体，重点围绕三个方面开展：一是核查经营资质，检查食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，坚决杜绝无证无照经营；二是严把食品质量关，重点排查米面油、肉蛋奶、零食饮料等热销食品，查看生产日期、保质期是否清晰，有无过期、变质、“三无”食品，以及进货台账、索证索票是否完整规范；三是规范经营行为，检查食品储存环境是否符合要求，有无将食品与非食品、有毒有害物品混放，标签标识是否合规，是否存在虚假宣传等问题。
检查过程中，执法人员坚持“检查+指导”相结合，对发现的食品储存不规范、台账记录不全等轻微问题，当场下达整改通知书，要求经营者限期整改；对涉嫌销售过期食品、来源不明食品等违法行为，依法进行立案查处。同时，向经营者普及《食品安全法》等相关法律法规，强调食品安全主体责任，引导其诚信守法经营。
下一步，县市场监管局将持续加大零售商店食品安全检查频次与力度，建立“日常巡查+专项整治”长效机制，对整改情况进行“回头看”，确保问题整改到位。同时，鼓励群众积极参与监督，畅通12315投诉举报渠道，共同营造安全、放心的食品消费环境。
信息来源：奉节县市场监管局
