《食品安全法》规定“患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作”。健康证明是从业人员身体健康无传染病的有效证明，是从事接触直接入口食品工作的前提条件。为进一步规范市场经营秩序，奉节县市场监督管理局近期对餐饮行业健康证情况进行专项检查行动，确保公众健康安全。
此次专项检查将餐饮服务单位和外卖配送平台作为重点排查对象。检查人员深入经营场所，仔细核查从业人员的健康证持有情况。一方面，严格检查从业人员是否持证上岗，确保每一位直接接触食品的工作人员都拥有合法有效的健康证明。另一方面，着重查看健康证是否在有效期内，对于过期的健康证，要求相关人员立即补办。
检查过程中，要求经营单位将从业人员的健康证上墙公示，以便消费者能够清晰地了解工作人员的健康状况。同时，对健康证与从业人员数量是否相符进行逐一核对，防止出现漏办健康证的现象。
通过此次健康证专项检查行动，进一步强化了市场经营主体的责任意识，提高了从业人员对健康证重要性的认识。下一步，奉节县市场监督管理局将持续加强监管力度，不定期开展复查行动，确保健康证管理制度得到有效落实，为广大市民营造一个安全、放心的消费环境。
信息来源：奉节县市场监管局
