桃花散尽春已暮，不觉芳菲已入夏。5月6日，在县人社局和县乡村振兴局的关心和支持下，中国长江三峡集团定点帮扶项目奉节（竹园）䀇子鸡制作技能培训班正式开班。此次培训班旨在为推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，提高劳动者专业素养和技能水平，增强劳动 者的就业技能，打造一批有过硬本领的技能人才，发展一批有地方特色的经济产业，助推奉节经济社会发展，结合我县市场及餐饮旅游业发展需求，更好地为农产品和餐饮旅游服务。

  出席开班仪式的有奉节县甲高镇人民政府副镇长袁刚、重庆奉节人力资源管理股份有限公司副总经理张鑫鹏。

会议现场

   奉节县甲高镇人民政府副镇长袁刚在致辞中指出，一是代表甲高镇党委政府感谢人力资源公司在甲高举办本次培训；二是全体学员珍惜培训机会，真学实学、学懂弄透，学为所用、学以致用。三是要求学员严格遵守培训纪律，做好疫情防控和安全防护。并祝愿本次培训取得圆满成功。

  奉节县甲高政府副镇长袁刚致辞

  重庆奉节人力资源管理股份有限公司副总经理张鑫鹏讲话要求。

一、重视这次培训

  一是餐饮行业前景好。奉节（竹园）䀇子鸡是非物质文化遗产，是奉节特色美食，市场需求很大、发展前景很好。二是举办培训不容易。受疫情影响，人员组织难，通过不懈努力获得中国非物质文化——竹园䀇子鸡传承人、奉节餐饮协会理事常引航大师时间上、工作上的同意。三是参加培训好处多，学成后，还能获得职业技能鉴定，不仅可以就业实现温饱，还能创业实现致富。

二、认真参加培训

  第一，必须严格作息。这次培训一共10天，时间安排紧凑，时间短、内容多。第二，必须多问勤练。技能学习必须理论结合实践，在理论指导下实践，在实践中践行检验理论。第三，必须学有所成。一是要出师，通过职业技能鉴定，拿到职业资格证书。二是要应用，尽快准备就业创业。

三、转变就业观念

  第一，树立正确就业观。工作没有高低贵贱之分，只有社会分工不同，不要眼高手低、盲目攀比别人，“白猫黑猫只要抓到老鼠就是好猫”，只要能就业就是能干人，只要能挣钱就是好工作。第二，主动就业创业。多渠道就业，不等安排，自找市场，竞争就业。第三，正确对待待业。要积极的准备到就业和创业中，不要让自己停下来，瞄准市场“爆冷”，“趁热”增强技能，找岗位就业、找项目创业。

人力资源公司副总经理张鑫鹏讲话

中国非物质文化——竹园䀇子鸡传承人、奉节餐饮协会理事常引航现场对学员悉心指导，而且还向大家讲述了盬子鸡的制作要点。引航说希望大家好好学习，传承并发扬盬子鸡。

                                                                                                       盬子鸡教学现场